現代フランス料理全書 1968年初版 2bec2ec07b3f7ccf95b645c36233d8
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商品説明
フランス料理の古典のあらゆるレシピが掲載されています。貴重です。これからフランス料理を仕事にしていく方に最適な本でしょう。ヌーベル以前のものです。ロブションが徹底的に古典を学びそこからヌーベルを作りだしました。元になった本。出版貿易株式会社訳 山本直文著者 アンリ・ポール・ペラプラ1968年当時の定価 9800円#現代フランス料理全書ヤフオクでは15万で販売されていました。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 未定 |
| 発送元の地域: | 愛知県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(2738件)
- uncia2334
- 孫も喜んで遊んでいました また、よろしくお願いいたします。
- ケイシセンイ
- 2歳過ぎの息子が保育園で好きになったようで、図書館へ行った時に離さなかったため購入しました。ぞうさんが大好きなので、とてもツボのようです。1日に何度も読んでいます。
- ミニフラワー
- 小学校の読み聞かせように購入しました。また購入したい。
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